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重新发现,日本海鲜魅力之行

类别:目的地|来源:|发布时间:2018-02-08 11:36:34|评论(0)

2018年1月17日—20日,以“重新发现!日本海鲜魅力”为主题,由日本“「水产物·水产加工品输出扩大协会」(Japan Aquatic Products Export Council)”组织的考察团对日本水产业发展进行了深入考察学习,日本拥有庞大的海产品市场,也拥有精细的海鲜加工产业,吸引了世界各地的游客前来参观品尝!

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震撼的筑地市场,极度新鲜的海产品
 
筑地市场的面积约为23万平方米,位于东京都中央区筑地的公营批发市场,亦是日本最大的鱼市场,东京都内11间东京都中央批发市场之一,其规模之大与知名度之广,不只是东京,更是日本首屈一指的批发市场。

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想体验最具日本特色海产品文化,一定要参观凌晨4点的筑地市场。在这里,可以真切受到日本海产品加工处理的先进。既有刚刚捕捞上岸的新鲜海产品,也有从国外进口回来的水产品,通过拍卖的方式来售卖出去也是这里的一大特色。一天有4万多人到来让整个市场充满了活力,参观筑
地市场之后一点都不稀奇为什么日本的生鱼片会如此出名。庞大的筑地市场不仅仅供应了日本本国需求,也服务了世界众多地方。筑地市场为到来参观的游客设置了专职讲解人员,但因为参观的游客的众多,所以要尽早排队。

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周边除了海鲜目前也拥有蔬菜瓜果市场,如果对于学习如何做日料感兴趣,周边既有料理教室,从买食材开始教游客如何一步步做寿司、鱼火锅,搭配筑地的食材做一顿新鲜美味的日料也是一种难忘的体验。

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便利丰富的三越,体验日料会席礼仪

三越株式会社(株式会社三越)是日本著名的大型百货公司之一,总店设于东京都的日本桥,是日本历史最悠久、最高档的大型百货商店之一。三越以高档消费、优质服务闻名于世界,是莅临日本的各国要人、富翁的购物之处,也是国际上著名的连锁百货集团之一。三越百货的产品非常丰富,海产品、服装、化妆品、艺术品、剧院一应俱全,除了产品的丰富,对于产品质量严格的把关也赢得了各国游客的信赖。

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除了繁华的商场,位于东京的椿山庄有着正宗的日本传统美食,对于想了解日本文化的游客这里是一个不错的选择。日式饭馆“锦水”建立在椿山庄庭院内的云锦池边,在优雅的自然色彩和四季恩赐中,每一道菜都很享受。日本会席料理的礼仪为客人提供了赏心悦目的就餐体验。

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美食札幌无可挑剔,精致小樽流连忘返

北海道现在已经成为各国游客喜爱的旅游胜地,世界各地的滑雪爱好者蜂拥而来,但最让游客难以忘怀当属这里的美食了。在札幌可以吃到最新鲜美味的各种海蟹,既秉承了日本传统美食的精美,又增加了许多北海道本地独特的烹制方法。冰雪门、蟹将军、蟹本家这些游客们力荐的餐厅是必去的吃螃蟹饭店,函馆的“墨鱼活造”更是让许多游客叹为观止,这也应该是许多游客对于北海道喜爱至极的原因。

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小樽是北海道西海岸经济中心之一。工业以食品、金属加工、木材、机械等为主。昔日运河里曾拥挤着无数装卸货物的舢板,沿岸都是砖石结构的仓库,一派繁忙景象。如今这些仓库建筑都改成了玻璃工艺品商店、茶馆、餐厅和大型商铺,由一个过气的小商港,发展成观光重镇、浪漫之都。

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小樽最出名的玻璃工业,也让这个城市有“灯的故乡”等美誉,看精致的玻璃工艺,是小樽另一种浪漫。琳琅满目的玻璃用具、艺术品及家饰罗列满街,有高级豪华的专卖店;也有卖各种小饰物、玩具的路边摊。北海道的浪漫小镇中,就属小樽最受到女性游客的青睐。不仅因为小樽的浪漫渗透了每一个观光旅游景点,就连空气里的味道都像是酸甜的恋爱滋味,异常诱人。小樽的每一个观光景点都充斥着浪漫气息,不论是小樽运河的煤气灯、仓库群的红砖、商店内的水晶小熊、美术馆内的油画、博物馆内的音乐盒、交通纪念馆里面的蒸气铁道等,都让到小樽旅游的人回味不已。

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推荐线路

D1:参观东京三越百货,晚餐椿山庄体验“日本会席料理礼仪”
D2:凌晨4点参观“筑地市场”,料理教室学习制作日料
D3:从东京乘车前往小田原,欣赏沿途风景,学习鱼糕制作
D4:东京飞往札幌,札幌品尝螃蟹、海鲜等美食
D5:札幌乘车前往小樽,观赏小樽运河,游玩小樽商业街
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